Refrigeração

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Refrigeração

Equipamentos para refrigeração adequados às diferentes necessidades. Redução ou manutenção da temperatura pretendida, que pode ser por meios mecânicos ou naturais. Os sistemas de refrigeração mecânicos mais simples, utilizam 4 aspectos principais como compressor, evaporador, condensador e dispositivo de expansão. Um dos principais objectivos da refrigeração é a climatização. Para além deste uso, pode recorrer-se à refrigeração para conservar alimentos, congelamento rápido, entre outros. Conheça aqui alguns dos componentes fundamentais à refrigeração.

Refrigeração é o processo de remoção de calor de um espaço fechado ou de uma substância com a finalidade de diminuir a temperatura. O resfriamento remove o calor indesejado de um objeto, substância ou espaço selecionado e sua transferência para outro objeto, substância ou espaço. A remoção do calor diminui a temperatura e pode ser realizada usando gelo, neve, água gelada ou refrigeração mecânica.

Refrigeração mecânica é a utilização de componentes mecânicos dispostos em um sistema de refrigeração com a finalidade de transferir calor. Ter um sistema de refrigeração de qualidade é essencial para superar temperaturas extremas. O componente básico de um sistema moderno de refrigeração é o compressor.

Equipamentos de Refrigeração

Nas nações industrializadas e regiões ricas do mundo em desenvolvimento, a refrigeração é usada principalmente para armazenar alimentos a baixas temperaturas, inibindo a ação destrutiva de bactérias, leveduras e fungos. Muitos produtos perecíveis podem ser congelados, permitindo que sejam mantidos por meses e até anos com pouca perda de nutrição ou sabor ou alteração na aparência. O ar condicionado, o uso de refrigeração para resfriamento confortável, também se tornou difundido nos países mais desenvolvidos.

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